Tom Kha Kai & Mango Sticky Rice

Voici donc ces deux merveilleuses recettes, réalisées en famille dans un coin de campagne thaïlandaise. Une cuisine en plein air au milieu d’un potager bio où poussent toutes sortes de courges incroyables, basilics piment et citronné, pois papillon et autres fleurs, racines et légumes inconnus au bataillon. Cette journée, bien que touristiquement convenue, fut unRead more

Voyage au pays des éléphants

Vendredi 16 décembre 2016, mon anniversaire, 15h40, Aéroport Roissy Charles de Gaulle, un 747 s’envole pour Bangkok avec à son bord, ma famille et moi, entre…beaucoup d’autres. D’une famille hétérogène et hétéroclite, aux origines multiples et aux histoires d’un peu partout, ayant beaucoup déménagé, vécu à l’étranger (en Asie notamment, mais ce sera l’objet d’unRead more

Le commencement

Comment commencer… Par où. Pourquoi tel sujet plutôt que tel autre. Et finalement, pourquoi je fais ça. Est-ce que c’est vraiment moi. Et puis c’est quoi, exactement, ce que veux raconter à travers ce blog, le message, le sens de ce projet, sa contribution à l’univers si exhaustif de la blogosphère. Qu’est-ce que je vais bienRead more