Défenses immunitaires

En cette période réclusion étrange, on nous parle beaucoup de la façon dont nous devons nous prémunir d’une éventuelle attaque extérieure. Mais il me semble, et c’est une question à laquelle je réfléchis régulièrement, que la meilleure prévention réside dans celle de notre système immunitaire, physique et émotionnel. Alors, avant de théoriser plus longuement surLire la suite

À l’aube d’une nouvelle ère

Celle du grand bouleversement ! Missive de rentrée, missive de reprise, missive pour une nouvelle brise. Ouvrir la porte à une année de plus sur le chemin de la réalisation, de la RÉVOLUTION.Bien plus qu’une année, une décennie en réalité !Une révolution intérieure et solaire, en ce jour de lune pleine. Une révolution pour une plusLire la suite

Comment vous sentez-vous ?

Et comment composez-vous avec l’Automne qui met son manteau d’hiver, la lune décroissante et mercure qui rétrograde ? Oui, comment vous sentez-vous ? Telle est ma question du jour.Il est intéressant de constater qu’en fonction du pays où vous habitez, les habitudes sociales divergent, et en disent long sur l’état d’esprit général de la population.Lire la suite

Un autre dessert d’automne

Le crumble aux pommes. Il faisait partie des fondamentaux à la maison. Incontournable. Ma mère, qui avait passé un certain nombres de ses jeunes années en Angleterre, en avait rapporté tout un tas de spécialités, dont celle-ci. Une autre madeleine proustienne, qui me fait voyager dans mes souvenirs. Souvenirs d’enfance, souvenirs joyeux, souvenirs heureux, souvenirsLire la suite

Variation à la rhubarbe

La rhubarbe est un fruit très symbolique pour moi. Un fruit brut, rustique, ancien, quelque peu récalcitrant et qui ne s’embarrasse pas des apparences. Traditionnellement, dans mon enfance, ma mère en faisait de la compote, ou de la compotée qu’elle utilisait pour sa fameuse et délicieuse tarte meringuée. Il y a des desserts et desLire la suite