Variation à la rhubarbe

La rhubarbe est un fruit très symbolique pour moi. Un fruit brut, rustique, ancien, quelque peu récalcitrant et qui ne s’embarrasse pas des apparences. Traditionnellement, dans mon enfance, ma mère en faisait de la compote, ou de la compotée qu’elle utilisait pour sa fameuse et délicieuse tarte meringuée. Il y a des desserts et desLire la suite

DNA

DeoxyriboNucleic Acid ou, plus communément, les Dernières Nouvelles d’Alsace. Rien à voir me direz-vous. Et bien détrompez-vous ! Cette semaine, plusieurs sujets m’ont tarraudée. Ramifications de la réflexion. La confection de la recette que j’avais en tête et prévu de partager avec vous aujourd’hui même ; la panne inspirationnelle qui me prend régulièrement en matièreLire la suite