Synapse marocaine

Selon diverses sources, on définit la synapse (du grec σύναψις, syn = ensemble et haptein = toucher, saisir ; signifiant connexion) comme un phénomène qui désigne une zone de contact fonctionnelle s’établissant entre deux neurones, ou entre un neurone et une autre cellule……Ou encore, comme la région d’interaction entre deux cellules nerveuses qui permet le passage d’un signal. » On pourrait presque dire queLire la suite

De l’estime de soi

« C’est pour vous, ou c’est pour offrir ? » Voilà. À chaque fois c’est la même chose. 0n se lève le samedi matin en se disant qu’aujourd’hui on va se faire plaisir et aller au marché s’acheter des fleurs rien que pour soi, et voilà. Et bien…C’est pour M’offrir Madame ! Non parce que, si tu disLire la suite

Aparté et petits sablés

En ce 14ème jour de l’Avent, commence pour moi la confection des petits biscuits de Noël qui ont fait mon enfance, et me rappellent mes grands-parents et toutes les petites choses qui faisaient de Noël un moment différent, hors du temps. Ma mère, imprégnée de ses années anglaises, mettait toutes sortes de petites cartes etLire la suite

Pivot

PIVOT. « Au fig. Ce sur quoi repose et tourne un ensemble de choses; ce qui est au coeur (d’une action, d’un système, d’une série de phénomènes). Quand on observe combien sont imperceptibles les causes premières qui influent sur notre sort, et les pivots sur lesquels tournent les destinées des hommes, il semble évident que nous sommes surLire la suite

DNA

DeoxyriboNucleic Acid ou, plus communément, les Dernières Nouvelles d’Alsace. Rien à voir me direz-vous. Et bien détrompez-vous ! Cette semaine, plusieurs sujets m’ont tarraudée. Ramifications de la réflexion. La confection de la recette que j’avais en tête et prévu de partager avec vous aujourd’hui même ; la panne inspirationnelle qui me prend régulièrement en matièreLire la suite

De l’intention dépend le geste

Nous voici « rentrés », depuis quelques semaines déjà. Rentrés ? Mais où ça ? Ca veut dire quoi ? Rentrés de vacances, de l’insouciance, rentrés à la maison, coucouche panier papatte en rond, rentrés à l’école, pas de bol ! Rentrés au bureau….beaucoup trop tôt. Rentrés à cette réalité tant redoutée, pour ceux que les vacancesLire la suite

De l’utilisation du Quinoa

Pour cette rentrée, j’aimerais vous proposer une recette froide à base de Quinoa. En toute ambivalence, je m’interroge depuis un moment sur cette céréale, andine d’origine, et maintenant l’un des aliments de prédilection des adeptes du bio et du végétal. Je me suis renseignée et j’ai trouvé pas mal de choses sur le net àLire la suite

Joan, Mary & Jane

WHAT IS YOUR GREATEST CONTRIBUTION? Chaque cerveau a sa manière, propre et singulière, de fonctionner. Le mien n’est pas carré, il circule en étoile. Il s’éparpille, se disperse, s’échappe et s’absente, picore, pense à une chose, puis une autre, et encore une autre quand on est en train de lui parler d’une autre. Et, lorsqueLire la suite

Australian Bran Muffins

Comme je vous le raconte dans ma dernière chronique, le mari baryton de ma marraine est d’origine australienne par sa mère. Et il se trouve que cette femme, paix à son âme, était aussi un fin cordon bleu. Elle a laissé derrière elle plusieurs recueils de recettes qui n’ont rien à envier à ceux deLire la suite

Barbara ou l’oiseau libre

En janvier dernier, je suis allée voir l’exposition sur Barbara à la Philharmonie de Paris. Voir et revoir. Ressentir et m’imprégner. Me ré-imprégner. Ni Barbara ni ses chansons ne font particulièrement partie de ma vie, des souvenirs lyriques de mon enfance. A la maison c’était plutôt les Beatles, Simon & Garfunkel et le Messie deLire la suite