Pour cette semaine, et celle d’avant, et celle d’après qui ne m’en laissera probablement pas le temps, voici deux déclinaisons autour du chocolat que je chéris tout particulièrement. L’une, parce qu’elle est associée à un moment joyeux. L’autre, disons….parce qu’elle ravit les palais les plus chatouilleux ! Je ne sais pas si c’est vrai maisLire la suite
Voici le chemin que je prends tous les jours pour aller chercher mes enfants à l’école. C’est une joie quotidienne que je m’efforce de ressentir, emmagasiner et décupler, en prenant bien soin de porter mon attention sur tout ce que je vois. Nous sommes début octobre, et je réalise que cela fait plus d’un moisLire la suite
Cette recette me trotte dans la tête depuis la rentrée. C’est comme ça que j’ai su qu’elle serait ici aujourd’hui. Finalement, pourquoi se compliquer la vie puisque tout est là devant soi, à l’intérieur de soi. Je la tiens d’une amie d’enfance très chère à mon coeur, et à qui je consacrerai certainement un portrait un jourLire la suite
Cela fait plusieurs semaines que je planche sur cette chronique, la trouvant tantôt imparfaite, tantôt incomplète, tantôt sans intérêt pour tout autre que moi, aux prises que je suis avec mes blocages et mes empêchements. Empêchements créatifs, d’expression, de réalisation de soi… qui sont autant de brouilleurs de fréquence. Cependant qu’en décidant de me lancerLire la suite
Lorsque j’ai harcelé ma mère par messages interposés dans l’espoir d’obtenir des informations sur mon histoire familiale, qui n’est donc autre que la sienne, elle a, malgré ses réticences, consenti à m’en livrer quelques bribes….un peu plus tard. Il a fallu pour cela que nous nous retrouvions, le temps d’un week-end, toutes les trois, maLire la suite
N’avez-vous par remarqué que, comme Proust et ses madeleines, l’enfance avait un goût, et même plusieurs ? Lorsque nous sommes rentrés d’Indonésie, après avoir passé une année de transition à Fontainebleau, dans la maison de ma grand-mère, année pendant laquelle ma soeur est arrivée, nous sommes partis pour l’Oise, où nous avons vécu deux ans. L’endroitLire la suite
Pas d’histoire particulière, mais le premier chapitre d’un ingrédient dont les déclinaisons font la plupart du temps l’unanimité, chez les petits comme chez les grands : le chocolat. Bizarrement, avec le temps, j’en suis devenue moins friande. Mais j’ai toujours beaucoup de plaisir à préparer et manger un bon gâteau au chocolat. Je le faisLire la suite
Cette semaine, je n’ai pas d’histoire à vous raconter. Ou plutôt si, j’en ai tout un tas, mais j’avais envie de vous parler d’une femme dont je viens de faire la connaissance, de musique, et de couleur, la couleur jaune plus exactement, et de mon cake aux amandes et au citron, tout simplement. Cette semaine,Lire la suite
La recette de ce gâteau est tirée d’un de mes livres de pâtisserie préférés. Au fil du temps, j’en ai légèrement modifié les caractéristiques pour en faire ce que j’avais envie d’en faire : « goûtu », dense et moelleux à la fois, et je dois dire que c’est assez réussi. A tel point que je meLire la suite
Ce rendez-vous bi-hebdomadaire sera consacré à l’Alsace, une autre partie de mon berceau familial. Ceux qui connaissent cette région, en sont, ou y ont vécu, s’accorderont certainement à en dire qu’elle est à part, singulière, un peu comme un pays dans un pays. Les natifs de toutes les régions revendiqueraient probablement la même chose mais, jeLire la suite