Voici une recette simplissime et boostante pour le système immunitaire. Le chou pointu est un chou de printemps. Certainement un peu plus compliqué à trouver en ces temps de réclusion, il y en a sur les marchés, pour peu que ceux-ci restent accessibles… C’est un chou un peu différent des autres choux en ce qu’ilLire la suite
À la coriandre, au thym, au romarin ou à ce que l’on veut, pourvu que ça fasse du bien ! Je remarque subitement que la courgette était déjà au menu en septembre dernier… C’est une recette que je fais depuis des années et qui a souvent ponctué mes vacances d’été majorquines. Là-bas les courgettes sont claires et ontLire la suite
Saveur orientale donc, pour cette salade hautement nutritive et protéinée, qui va recolorer nos grises journées d’hiver et nous apporter de nouvelles perspectives. Nous pouvons passer les vacances de Noël ou de février au soleil pour y trouver la lumière qui nous manque tant chez nous, mais ce n’est pas toujours chose faisable, alors pourquoiLire la suite