Crêpes feuilletées marocaines
…ou msemen. Cette recette ne m’appartient pas et sa réalisation ne s’est pas faite sans embûches. J’ai commencé par vouloir suivre les instructions d’un livre de cuisine marocaine. Et, comme il m’est souvent très pénible de m’en tenir à ce qui est écrit, je me suis dit que là, je n’avais pas d’autre choix queLire la suite