Préambule « Chère Madame, Je viens de relire avec attention le compte rendu du conseil de classe pour le deuxième trimestre, et un point m’a interpellée qui m’avait échappé à la première lecture. J’ai constaté en bas de la page (et Rose avec moi malheureusement) qu’un grand nombre de mentions, les trois registres confondus, avaient étéLire la suite
Parce que l’enfance est si précieuse j’ai eu envie aujourd’hui de lui rendre hommage. Les enfants sont des petites personnes dont nous avons tant à apprendre, avec la plus grande humilité qui s’impose à nous qui avons oublié. Françoise Dolto, entre autres, nous a éclairé en attribuant à l’enfant le statut d’individu émotionnel et pensant,Lire la suite
Et ne se retournent pas… La semaine dernière, plein de choses se sont terminées. Comme toutes les choses. Et toutes les fins impliquent de « lâcher le riz », comme dirait Serge Marquis. D’ailleurs, un monsieur me l’a même confirmé alors que je déjeunais avec une amie lundi dernier. Il m’a dit, à peu de choses près,Lire la suite
Cela fait un peu plus de 2 ans maintenant que je partage sur la toile mes écrits et recettes de famille et d’ailleurs. Ceux qui me lisent avec un minimum de régularité auront compris que mon identité se situe, à quelques ingrédients culturels près, à mi-chemin entre l’Alsace et l’Italie. Alors lorsque mon amie Catherine,Lire la suite
Après ma lettre du 8 mars dernier et tout ce que j’ai pu lire sur les réseaux en cette journée de la femme, tout ce qu’elle soulève de passionné chez les intéressées, je n’ai cessé d’y repenser. Et plein de pensées me sont venues au sujet de notre part sexuée. Etude de genres et (dé)considération.Lire la suite
Un grand classique de la cuisine française. Je n’en fais pas souvent je ne sais pour quelle raison. Mais elle m’est venue à l’esprit comme une ponctuation de mon dernier article sur le masculin et le féminin parce qu’elle parle de complémentarité. Sucre et citron. Citron sucré. Meringue douce et crème acidulée. Croquant sablé etLire la suite
Dans la lutte contre le plastique, les emballages, la mal-bouffe, le sucre, le gluten, le sirop de glucose-fructose, la surconsommation, l’omniprésence chinoise, la couche d’ozone, le réchauffement du climat, le roundup, Monsanto et Donald Trump, chacun fait ce qu’il veut, et surtout ce qu’il peut, pour soulager la science et sa conscience. De temps enLire la suite
Selon diverses sources, on définit la synapse (du grec σύναψις, syn = ensemble et haptein = toucher, saisir ; signifiant connexion) comme un phénomène qui désigne une zone de contact fonctionnelle s’établissant entre deux neurones, ou entre un neurone et une autre cellule……Ou encore, comme la région d’interaction entre deux cellules nerveuses qui permet le passage d’un signal. » On pourrait presque dire queLire la suite
En préambule, et pour replacer ces deux comparses fraîchement arrivées dans leur contexte, je dois boucler la boucle avec la très étrange mais non moins surprenante et détonnante mousse au chocolat que vous pourrez consulter ici. Vous comprendrez ainsi plus aisément la raison pour laquelle je vous propose aujourd’hui deux déclinaisons autour du pois chiche.Lire la suite
« C’est pour vous, ou c’est pour offrir ? » Voilà. À chaque fois c’est la même chose. 0n se lève le samedi matin en se disant qu’aujourd’hui on va se faire plaisir et aller au marché s’acheter des fleurs rien que pour soi, et voilà. Et bien…C’est pour M’offrir Madame ! Non parce que, si tu disLire la suite